Ama.zo – Cozinha Peruana
No restaurante, o chef limenho Enrique Paredes propõe uma cozinha peruana mais autoral, na qual explora também os sabores amazônicos. Em comemoração ao Dia das Mães, o chef preparou dois pratos especiais. Um deles é o Arroz con Pato (R$195, serve duas pessoas), um arroz meloso ao molho de coentro e cerveja preta, servido com magret ao ponto e coxa de pato crocante, que acompanha ovo, salsa criolla e aioli de ají amarillo. O outro é o Tiradito Nikkei (R$78), composto de lâminas de pescado do dia com kiuri crocante, molho ponzu defumado e pó de alga nori.
Campos Elíseos: Rua dos Guaianazes, 1149 – Campos Elíseos, São Paulo/SP – Fone: (11) 99560-4321 | Horário de funcionamento: terça das 12h às 15h30, quarta a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 22h, sábado das 12h às 16h30 e das 19h às 22h, domingo das 12h às 16h30 | Aceita VR | @amazoperuano
Shopping Pátio Higienópolis: Avenida Higienópolis, 618 – Higienópolis, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30, sábado das 12h às 17h e das 19h às 22h30, domingo das 12h às 17h e das 19h às 22h | Aceita VR | @amazoperuano