Healthtech especializada em transformar excedentes alimentares de gigantes do varejo para suprir a fome de pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social, a Connecting Food j\u00e1 contribuiu para complementar mais de 360 mil refei\u00e7\u00f5es em Minas Gerais, nos \u00faltimos sete anos, segundo balan\u00e7o divulgado pela empresa nesta sexta-feira (12).<\/p>\n
Somente no \u00faltimo ano, a opera\u00e7\u00e3o no Estado alcan\u00e7ou sete cidades, entre elas Juiz de Fora, Uberl\u00e2ndia e Sete Lagoas, al\u00e9m da capital Belo Horizonte, e registrou dez pontos de doa\u00e7\u00e3o ativos, beneficiando dez Organiza\u00e7\u00f5es da Sociedade Civil (OSCs). Foram distribu\u00eddos, no total, mais de 64 mil quilos de alimentos, o que permitiu complementar mais de 118 mil refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
No mercado desde 2016, a\u00a0startup<\/em> conta com a parceria de supermercadistas como o Assa\u00ed Atacadista, Grupo P\u00e3o de A\u00e7\u00facar e Carrefour. A empresa capacita os varejistas na separa\u00e7\u00e3o correta dos alimentos que seriam descartados, mas ainda aptos para o consumo, e faz parcerias com OSCs que, por sua vez, usam os insumos no atendimento \u00e0s popula\u00e7\u00f5es vulner\u00e1veis. A doa\u00e7\u00e3o pode ser do alimento in natura ou de refei\u00e7\u00f5es preparadas, na forma de marmitas.<\/p>\n No primeiro quadrimestre deste ano, a mobiliza\u00e7\u00e3o em Minas Gerais esteve concentrada em seis cidades, e em sete OSCs. O elo solid\u00e1rio contribuiu para salvar mais de 12 mil quilos de comida do desperd\u00edcio resultando em mais de 23 mil refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n