Para Leandro Rosadas, especialista em gest\u00e3o de supermercados, o movimento \u00e9 um reflexo da busca por alimentos mais saud\u00e1veis entre o p\u00fablico e pressiona setor a adaptar sortimentos<\/p>\n
A ades\u00e3o por uma dieta equilibrada e saud\u00e1vel pelos brasileiros vai al\u00e9m da diminui\u00e7\u00e3o do consumo de alimentos ultraprocessados, \u00e9 o que mostra pesquisa recente realizada pelo Worldpanel by Numerator, que revela que o consumo de bebidas alco\u00f3licas, em especial a cerveja registrou uma queda de 19,4% nos lares. Os dados foram\u00a0registrados<\/a>\u00a0nos 12 meses encerrados em junho de 2025. A redu\u00e7\u00e3o do consumo foi ainda mais intensa entre as sextas-feiras e domingos, registrando uma queda de 25,4%. Para Leandro Rosadas, especialista em gest\u00e3o de supermercados, o movimento pode refletir nas g\u00f4ndolas dos varejistas.<\/p>\n \u201cA cerveja sempre ocupou espa\u00e7o central nas ocasi\u00f5es sociais, mas existe hoje uma prioriza\u00e7\u00e3o clara por h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis. O consumidor n\u00e3o deixou de\u00a0celebrar<\/a>, mas passou a buscar alternativas com menor impacto na rotina e na sa\u00fade\u201d, analisa Leandro.<\/p>\n Prova disso \u00e9 o levantamento feito pela IWSR, respons\u00e1vel por revelar que o consumo global de bebidas sem \u00e1lcool registrou alta de 9% em volume em 2025, al\u00e9m de estimar uma expans\u00e3o acumulada de 36% entre 2024 e 2029. A pesquisa tamb\u00e9m apontou que 37% dos compradores de cerveja sem \u00e1lcool e 40% dos de vinho e destilados sem \u00e1lcool citam sa\u00fade como principal motiva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Para o varejo, a mudan\u00e7a representa um alerta estrat\u00e9gico. \u201cO setor de bebidas tem peso relevante no faturamento dos supermercados, o ticket m\u00e9dio de bebidas alco\u00f3licas possui um papel relevante no faturamento mensal. Ampliar o mix de op\u00e7\u00f5es zero \u00e1lcool pode compensar a queda nas categorias tradicionais e manter o faturamento elevado.\u201d, afirma Rosadas<\/p>\n Ainda de acordo com a pesquisa feita pela Worldpanel by Numerator, outras bebidas, como refrigerantes, sucos e energ\u00e9ticos ampliaram participa\u00e7\u00e3o em ocasi\u00f5es de consumo nos lares brasileiros. Para Leandro Rosadas, especialista em gest\u00e3o de supermercados, o movimento \u00e9 um reflexo da busca por alimentos mais saud\u00e1veis entre o p\u00fablico e pressiona setor a adaptar sortimentos A ades\u00e3o … Continuar lendo Consumo de bebidas alco\u00f3licas cai mundialmente, varejo se adapta a nova demanda<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-129498","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-shopping-patio-higienopolis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129498"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129499,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129498\/revisions\/129499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u201cO supermercado tem a oportunidade de liderar essa transi\u00e7\u00e3o de forma equilibrada. N\u00e3o \u00e9 sobre excluir categorias, mas sobre ampliar oferta, dar informa\u00e7\u00e3o e responder ao novo perfil de consumo. Quem se antecipa a esse movimento sai na frente\u201d, conclui o especialista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"