{"id":128713,"date":"2026-05-19T08:18:55","date_gmt":"2026-05-19T11:18:55","guid":{"rendered":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/?p=128713"},"modified":"2026-05-19T08:19:52","modified_gmt":"2026-05-19T11:19:52","slug":"hora-do-cha-onde-provar-a-bebida-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/2026\/05\/19\/hora-do-cha-onde-provar-a-bebida-em-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Hora do ch\u00e1: onde provar a bebida em S\u00e3o Paulo (Men\u00e7\u00e3o)"},"content":{"rendered":"
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Conhe\u00e7a espa\u00e7os na capital paulista que transformam o ch\u00e1 em experi\u00eancia de sabor e bem-estar.
\nO Dia Internacional do Ch\u00e1, celebrado em 21 de maio, \u00e9 uma data perfeita para desacelerar, apreciar aromas delicados e transformar uma simples x\u00edcara em um momento de pausa e cuidado. Presente em diferentes culturas h\u00e1 milhares de anos, o ch\u00e1 vai muito al\u00e9m da bebida: ele representa encontros, rituais e a arte de apreciar o tempo com mais calma.Seja quente ou gelado, verde, preto, branco ou de ervas, o ch\u00e1 carrega hist\u00f3rias que atravessam continentes. Na \u00c1sia, ele simboliza espiritualidade e contempla\u00e7\u00e3o; na Europa, eleg\u00e2ncia e conviv\u00eancia; no Brasil, vem ganhando espa\u00e7o como sin\u00f4nimo de bem-estar e experi\u00eancias gastron\u00f4micas aconchegantes.<\/p>\n

A tradi\u00e7\u00e3o da hora do ch\u00e1<\/p>\n

A famosa tea time, a hora do ch\u00e1 na tradu\u00e7\u00e3o literal, surgiu na Inglaterra do s\u00e9culo XIX como um ritual social entre o almo\u00e7o e o jantar. A ideia era reunir pessoas queridas para conversar enquanto saboreavam ch\u00e1s arom\u00e1ticos acompanhados de bolos, sandu\u00edches e doces delicados. Com o tempo, a tradi\u00e7\u00e3o se espalhou pelo mundo e ganhou diferentes interpreta\u00e7\u00f5es. Hoje, a hora do ch\u00e1 pode acontecer em casa, em caf\u00e9s charmosos ou em casas especializadas, mantendo o mesmo esp\u00edrito de pausa e conex\u00e3o.<\/p>\n

Pensando nisso, o Viva a Cidade selecionou casas de ch\u00e1 para conhecer em S\u00e3o Paulo, convidando voc\u00ea a celebrar a data explorando lugares que transformam a bebida em experi\u00eancia.<\/p>\n

Mori Chazeria<\/p>\n

A Mori Chazeria \u00e9 um espa\u00e7o dedicado \u00e0 difus\u00e3o da cultura japonesa por meio do ch\u00e1, da gastronomia e de experi\u00eancias sensoriais que unem tradi\u00e7\u00e3o e acolhimento. Idealizada pela tea sommeli\u00e8re Paty Akemi, a casa promove encontros intimistas que apresentam ao p\u00fablico os rituais, sabores e significados por tr\u00e1s do universo do ch\u00e1.<\/p>\n

Entre as atividades, destacam-se cerim\u00f4nias tradicionais de matcha, workshops de degusta\u00e7\u00e3o, harmoniza\u00e7\u00f5es com doces e chocolates e caf\u00e9s da manh\u00e3 japoneses completos.<\/p>\n

O card\u00e1pio \u00e9 o grande destaque: re\u00fane ch\u00e1s japoneses cl\u00e1ssicos como matcha, sencha e hojicha, al\u00e9m de blends autorais que combinam frutas, flores e especiarias, como Jasmine Nights, Orange Ginger e Masala Chai. Tamb\u00e9m h\u00e1 infus\u00f5es funcionais e relaxantes pensadas para diferentes momentos do dia.<\/p>\n

Onde: Rua Coronel Oscar Porto, 267 – Para\u00edso, S\u00e3o Paulo Hor\u00e1rio de funcionamento: de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 11h \u00e0s 17h27 Instagram: @mori.chazeria<\/p>\n

Chayeen<\/p>\n

O Chayeen \u00e9 uma casa de ch\u00e1s que traduz a nova onda do ch\u00e1 chin\u00eas para o p\u00fablico brasileiro, unindo tradi\u00e7\u00e3o milenar, est\u00e9tica contempor\u00e2nea e uma experi\u00eancia sensorial moderna. Inspirado nas tea houses urbanas da China, o espa\u00e7o aposta em design minimalista, atmosfera acolhedora e foco na cultura do ch\u00e1 como ritual, n\u00e3o apenas bebida.<\/p>\n

A proposta da marca gira em torno da valoriza\u00e7\u00e3o do ch\u00e1 de origem, com destaque para variedades cl\u00e1ssicas chinesas como oolong, ch\u00e1 verde, ch\u00e1 preto e infus\u00f5es arom\u00e1ticas. O card\u00e1pio mistura tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o: h\u00e1 preparos quentes e gelados, vers\u00f5es com leite, bebidas cremosas e receitas autorais que exploram notas florais, frutadas e tostadas. Essa abordagem aproxima o p\u00fablico do universo do “modern tea”, tend\u00eancia forte nas grandes cidades asi\u00e1ticas.<\/p>\n

Onde: Rua Bar\u00e3o de Iguape, 161 – LiberdadeS\u00e3o Paulo – SP Hor\u00e1rio de funcionamento: de ter\u00e7a a sexta, das 10h \u00e0s 17h30 | s\u00e1bados, domingos e feriados, das 11h30 \u00e0s 19h30 Instagram: @modern_china_tea_shop_br<\/p>\n

Talch\u00e1<\/p>\n

Com duas lojas na capital paulista, a Talch\u00e1 \u00e9 uma marca brasileira dedicada a valorizar o ch\u00e1 como experi\u00eancia sensorial, cultural e de bem-estar. Inspirada pela tradi\u00e7\u00e3o milenar da bebida, a empresa construiu um portf\u00f3lio amplo que re\u00fane ch\u00e1s cl\u00e1ssicos, como verde, preto, branco e oolong, e blends autorais elaborados com frutas, flores, ervas e especiarias selecionadas ao redor do mundo.<\/p>\n

Al\u00e9m das infus\u00f5es, a Talch\u00e1 tamb\u00e9m oferece acess\u00f3rios, kits e solu\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas de preparo, como o sistema Vapt-Vupt, pensado para facilitar o consumo no dia a dia sem perder a sofistica\u00e7\u00e3o do ritual. A proposta da marca vai al\u00e9m da venda de produtos: busca incentivar h\u00e1bitos mais conscientes, pausas na rotina e momentos de autocuidado.<\/p>\n

Em ambas as lojas \u00e9 poss\u00edvel degustar o “Ch\u00e1 da Tarde”, experi\u00eancia que re\u00fane os doces e salgados mais queridos do card\u00e1pio, acompanhados de ch\u00e1.<\/p>\n

Onde: Shopping\u00a0P\u00e1tio Higien\u00f3polis<\/span>\u00a0– Av. Higien\u00f3polis, 618 – Higien\u00f3polis | Shopping\u00a0JK Iguatemi<\/span>\u00a0– Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Ol\u00edmpia<\/p>\n

Instagram: @atalcha<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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DETALHES<\/div>\n
Assunto:<\/span>\u00a0JK Iguatemi<\/div>\n
M\u00eddia:<\/span>\u00a0Online<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Onde: Shopping P\u00e1tio Higien\u00f3polis – Av. Higien\u00f3polis, 618 – Higien\u00f3polis | Shopping JK Iguatemi – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Ol\u00edmpia<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-128713","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-shopping-patio-higienopolis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128713"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128722,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128713\/revisions\/128722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}