{"id":126333,"date":"2026-03-27T09:03:37","date_gmt":"2026-03-27T12:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/?p=126333"},"modified":"2026-03-27T09:03:37","modified_gmt":"2026-03-27T12:03:37","slug":"bacalhau-sem-erro-na-pascoa-como-escolher-dessalgar-e-preparar-do-jeito-certo-mencao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/2026\/03\/27\/bacalhau-sem-erro-na-pascoa-como-escolher-dessalgar-e-preparar-do-jeito-certo-mencao\/","title":{"rendered":"Bacalhau sem erro na P\u00e1scoa: como escolher, dessalgar e preparar do jeito certo (men\u00e7\u00e3o)"},"content":{"rendered":"<p>Msn<br \/>\nCom a chegada da P\u00e1scoa, o bacalhau volta a ser protagonista nas mesas brasileiras. Presente em receitas cl\u00e1ssicas e modernas, o peixe exige alguns cuidados essenciais para garantir sabor, textura e seguran\u00e7a no preparo. P\u00e1scoa 2026 da Ofner amplia portf\u00f3lio e leva o chocolate al\u00e9m do ovo tradicional\u00a0<span id=\"CHAVE_302\" title=\"302\/18 | 798837\">P\u00e1tio Higien\u00f3polis<\/span>\u00a0tem oficina infantil e ca\u00e7a aos chocolates gr\u00e1tis na P\u00e1scoa 2026 Renata Arassiro Chocolates lan\u00e7a cole\u00e7\u00e3o de P\u00e1scoa 2026 com ovos autorais inspirados no ritual do chocolate<\/p>\n<p>Segundo a nutricionista L\u00edvia Nogueira, do Oba Hortifruti, o alimento tamb\u00e9m pode ser uma escolha nutritiva quando preparado corretamente. &#8220;O bacalhau \u00e9 uma prote\u00edna magra de alto valor biol\u00f3gico, al\u00e9m de ser fonte de vitaminas do complexo B, vitamina D e minerais como f\u00f3sforo e sel\u00eanio&#8221;, explica.<\/p>\n<p>Para voc\u00ea preparar um almo\u00e7o delicioso nesta P\u00e1scoa, n\u00f3s vamos te ajudar a escolher, dessalgar e preparar o peixe do jeito certo. Confira:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e1scoa 2026 da Ofner amplia portf\u00f3lio e leva o chocolate al\u00e9m do ovo tradicional P\u00e1tio Higien\u00f3polis tem oficina infantil e ca\u00e7a aos chocolates gr\u00e1tis na P\u00e1scoa 2026 Renata Arassiro Chocolates lan\u00e7a cole\u00e7\u00e3o de P\u00e1scoa 2026 com ovos autorais inspirados no ritual do chocolate<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-126333","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-shopping-patio-higienopolis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=126333"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":126344,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126333\/revisions\/126344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=126333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=126333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=126333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}