{"id":125011,"date":"2026-03-03T08:43:49","date_gmt":"2026-03-03T11:43:49","guid":{"rendered":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/?p=125011"},"modified":"2026-03-03T08:43:49","modified_gmt":"2026-03-03T11:43:49","slug":"belmond-apresenta-experiencia-de-slow-luxury-na-casa-higienopolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/2026\/03\/03\/belmond-apresenta-experiencia-de-slow-luxury-na-casa-higienopolis\/","title":{"rendered":"Belmond apresenta experi\u00eancia de slow luxury na Casa Higien\u00f3polis"},"content":{"rendered":"<p>A gastronomia ocupa o centro dessa narrativa. Entre os dias 10 e 15, o Bellini Listening Bar promove o encontro entre a equipe de mixologia do Hotel Cipriani, em Veneza, e Stefano Giglio, head barman do Copacabana Palace, com direito ao cl\u00e1ssico Bellini de p\u00eassego e uma trilha sonora pensada como extens\u00e3o da experi\u00eancia. A chef P\u00eda Le\u00f3n, do Mauka, no Palacio Nazarenas, conduz um workshop dedicado ao ceviche em tr\u00eas vers\u00f5es, explorando o litoral peruano a partir de t\u00e9cnica, territ\u00f3rio e ingredientes. No dia 15, o ciclo se fecha com o Villeggiatura Brunch, no terra\u00e7o da\u00a0<span id=\"CHAVE_575\" title=\"575\/17 | 798735\">Casa Higien\u00f3polis<\/span>, comandado por Roberto Toro, do Grand Hotel Timeo, levando o frescor da costa italiana para o cora\u00e7\u00e3o da cidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A gastronomia ocupa o centro dessa narrativa. Entre os dias 10 e 15, o Bellini Listening Bar promove o encontro entre a equipe de mixologia do Hotel Cipriani, em Veneza, &hellip; <a href=\"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/2026\/03\/03\/belmond-apresenta-experiencia-de-slow-luxury-na-casa-higienopolis\/\" class=\"more-link\">Continuar lendo <span class=\"screen-reader-text\">Belmond apresenta experi\u00eancia de slow luxury na Casa Higien\u00f3polis<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-125011","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-shopping-patio-higienopolis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125011"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125015,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125011\/revisions\/125015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}