Entre blocos, desfiles e dias intensos de folia, S\u00e3o Paulo tamb\u00e9m oferece boas paradas para comer e recarregar as energias no Carnaval. De bares e pizzarias estrat\u00e9gicas no Centro e nos bairros bo\u00eamios a restaurantes para refei\u00e7\u00f5es sem pressa. Confira endere\u00e7os que v\u00e3o de comfort food a experi\u00eancias gastron\u00f4micas completas \u2014 para antes, durante ou depois da festa.<\/p>\n
No Carnaval, os blocos tomam conta do centro de S\u00e3o Paulo, com a oportunidade de ir a p\u00e9 entre um bloco e outro. No meio desse circuito, o Bar da Dona On\u00e7a, da chef Jana\u00edna Torres, surge como parada estrat\u00e9gica para repor as energias, seja depois da folia ou entre um bloco e outro. O card\u00e1pio traz receitas cl\u00e1ssicas e reconfortantes como a cl\u00e1ssica coxinha de galinha caipira (R$ 46), o p\u00e3o no vapor com frango frito (R$ 81), o estrogonofe servido com batata frita e arroz soltinho (R$ 113), al\u00e9m de massas, arrozes e diversas op\u00e7\u00f5es para compartilhar.<\/p>\n
A alguns quarteir\u00f5es do fervo, na Cerqueira C\u00e9sar, a QT Pizza Bar, idealizada por Matheus Ramos \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para recarregar as energias entre os blocos de Carnaval \u2014 afinal, poucas coisas s\u00e3o t\u00e3o comfort food quanto uma boa pizza. A casa trabalha pizzas de tamanho \u00fanico, ao estilo napolitano, com massa de fermenta\u00e7\u00e3o natural e coberturas que valorizam a qualidade da mat\u00e9ria-prima, combina\u00e7\u00e3o que vem rendendo reconhecimento internacional, com a 36\u00aa posi\u00e7\u00e3o no 50 Top Pizza World e Matheus Ramos em 46\u00ba lugar no The Best Pizza Awards 2025. No card\u00e1pio h\u00e1 desde op\u00e7\u00f5es mais leves e frescas, como a Fant\u00e1stica (R$ 95), com provolone, redu\u00e7\u00e3o de rom\u00e3, guanciale, camar\u00e3o e manjeric\u00e3o crispy, \u00e0s mais encorpadas, como a Diavolete (R$ 95), que leva boursin, pepperoni, gel de pimenta e manjeric\u00e3o crispy.<\/p>\n
Depois do bloco, para quem busca comer bem e seguir aproveitando o Carnaval em S\u00e3o Paulo, A Casa de Antonia, no t\u00e9rreo do Conjunto Nacional, na Avenida Paulista, \u00e9 uma parada estrat\u00e9gica. O ambiente, dividido em diferentes espa\u00e7os, aposta em decora\u00e7\u00e3o aconchegante e luz baixa, criando um clima intimista ideal tanto para encontros a dois quanto para grupos maiores.<\/p>\n
O menu, assinado pela chef Andrea Vieira, valoriza ingredientes brasileiros com t\u00e9cnicas internacionais, em pratos individuais ou para compartilhar. Para iniciar o dia, as sugest\u00f5es s\u00e3o as panquecas americanas (R$ 34), a shakshuka (R$ 42) e a rabanada salgada com creme de queijo (R$ 29), servidas ao lado de caf\u00e9s, sucos e p\u00e3es artesanais. No menu \u201call day\u201d, o couvert ganha rolinhos de lingui\u00e7a com molho de ervas e manteiga (R$ 24). Entre as entradas, as op\u00e7\u00f5es s\u00e3o o polvo \u00e0 galega (R$ 72) e o escabeche de pescada amarela com coulis de piment\u00e3o (R$ 39).<\/p>\n
\u00c0 noite, entre os principais, est\u00e3o o farfalline com ab\u00f3bora, ervilha-torta, tamarindo e camar\u00f5es (R$ 99) e o cl\u00e1ssico Beef Wellington (R$ 122), agora servido com salada romana grelhada e vinagrete de pistache. Para ado\u00e7ar a ocasi\u00e3o, o bolo de t\u00e2mara com castanha-do-par\u00e1 (R$ 32) \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o vegana da chef.<\/p>\n
A Soffio Pizzeria, charmoso casar\u00e3o no Campo Belo, prop\u00f5e a experi\u00eancia \u00e0 mesa para um jantar sem pressa. Para o Carnaval, a casa apresenta a Sugest\u00e3o do Chef inspirada na Cal\u00e1bria, regi\u00e3o do sul da It\u00e1lia conhecida por seus embutidos intensos e de sabor marcante. O chef pizzaiolo Dani Branca prop\u00f5e novas leituras na cozinha napolitana e amplia as op\u00e7\u00f5es do card\u00e1pio para as noites do feriado.<\/p>\n
As sugest\u00f5es incluem pizzas que valorizam ingredientes tradicionais calabreses, como a vers\u00e3o com nduja e outra com lingui\u00e7a toscana artesanal fresca, ambas preparadas com molho de tomate pelati e mu\u00e7arela fior di latte. As pizzas podem ser harmonizadas com a sele\u00e7\u00e3o de vinhos tintos da casa, indicados para equilibrar a intensidade dos embutidos.<\/p>\n
No terra\u00e7o do Shopping P\u00e1tio Higien\u00f3polis, o Caba\u00f1a Argentina \u00e9 um destino para recarregar as energias no p\u00f3s-Carnaval com a tradi\u00e7\u00e3o da parrilla argentina. Por l\u00e1, s\u00e3o feitas carnes nobres na brasa, uma refei\u00e7\u00e3o s\u00f3lida e satisfat\u00f3ria depois dos dias de festa. Destaques do card\u00e1pio incluem o Bife Caba\u00f1a (R$ 166, com 250 g), o Cordero Patag\u00f4nico (R$ 338, com 1.500 g) \u2014 paleta de cordeiro para compartilhar \u2014 e op\u00e7\u00f5es de milanesas como a Milanesa Cl\u00e1sica (R$ 122, com 500 g), e a Milanesa Parmesana (R$ 122, com 740 g). Entradas como empanadas, provoletas e saladas frescas completam a experi\u00eancia que combina t\u00e9cnica, generosidade e sabor para recuperar o corpo e o apetite ap\u00f3s a folia.<\/p>\n
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