Larissa Zapata
\nOito endere\u00e7os de estilos variados para uma refei\u00e7\u00e3o ou pausa r\u00e1pida no centro de compras
\nO editor-executivo Arnaldo Loren\u00e7ato \u00e9 cr\u00edtico de restaurantes h\u00e1 mais de 30 anos. De 1992 para c\u00e1, fez mais de 16 000 avalia\u00e7\u00f5es. Tamb\u00e9m comanda o Cozinha do Loren\u00e7ato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista \u00e9 professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie<\/p>\n
O editor-executivo Arnaldo Loren\u00e7ato \u00e9 cr\u00edtico de restaurantes h\u00e1 mais de 30 anos. De 1992 para c\u00e1, fez mais de 16 000 avalia\u00e7\u00f5es. Tamb\u00e9m comanda o Cozinha do Loren\u00e7ato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista \u00e9 professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie<\/p>\n
Compartilhe essa mat\u00e9ria: Link copiado!<\/p>\n
Ler Resumo<\/p>\n
Introdu\u00e7\u00e3o O Shopping\u00a0P\u00e1tio Higien\u00f3polis<\/span>\u00a0surpreende com 8 excelentes op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas que v\u00e3o muito al\u00e9m das compras. Explore desde a culin\u00e1ria peruana do Ama.zo e os cortes argentinos do Caba\u00f1a, at\u00e9 cl\u00e1ssicos franceses do Le Jazz e as famosas empanadas La Guapa da chef Paola Carosella. Sabores para todos os paladares e momentos.<\/p>\n Principais T\u00f3picos<\/p>\n Diversidade Culin\u00e1ria : De sabores peruanos no Ama.zo a cl\u00e1ssicos franceses no Le Jazz Brasserie e cortes argentinos no Caba\u00f1a Argentina. Assinaturas de Chefs : Destaque para as empanadas La Guapa, da renomada Paola Carosella, e a cozinha peruana do chef Enrique Paredes no Ama.zo. Para Todos os Momentos : Op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o do almo\u00e7o movimentado com buf\u00ea (R\u00e1scal) a lanches r\u00e1pidos (Coliseum Panini, Lanchonete da Cidade) e um ch\u00e1 relaxante (Talch\u00e1). Experi\u00eancias \u00danicas : Delicie-se com sandu\u00edches italianos, hamb\u00fargueres cl\u00e1ssicos ou a variedade de um buf\u00ea farto. Localiza\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica : As casas est\u00e3o distribu\u00eddas em diferentes pisos do shopping, algumas com \u00e1reas externas, oferecendo ambientes variados.<\/p>\n Este resumo foi \u00fatil? \u00f0<\/p>\n \u00f0 Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela reda\u00e7\u00e3o da Editora Abril.<\/p>\n Mais do que um centro de compras, o Shopping\u00a0P\u00e1tio Higien\u00f3polis<\/span>\u00a0re\u00fane tamb\u00e9m boas op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas em S\u00e3o Paulo. Entre restaurantes e endere\u00e7os de comidinhas, o local concentra propostas variadas – do almo\u00e7o caprichado ao ch\u00e1 sem pressa.<\/p>\n Confira, abaixo, oito casas que valem a visita.<\/p>\n Ama.zo – Cozinha Peruana<\/p>\n Al\u00e9m da unidade no centro, o restaurante tamb\u00e9m marca presen\u00e7a no\u00a0P\u00e1tio Higien\u00f3polis<\/span>, na \u00e1rea externa do centro de compras. \u00c0 frente do card\u00e1pio, o chef peruano Enrique Paredes combina t\u00e9cnica e ingredientes t\u00edpicos em pratos com frutos do mar, vieiras e ostras.<\/p>\n (Luiz Morales Tineo\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n Caba\u00f1a Argentina<\/p>\n Tocada pelos s\u00f3cios do Pobre Juan, a casa tem card\u00e1pio mais enxuto e carnes bem executadas. Instalado no piso terra\u00e7o, o destaque fica para o bife caba\u00f1a, retirado da capa do ancho, al\u00e9m das massas delicadas, caso do nhoque de mandioquinha.<\/p>\n Coliseum Panini<\/p>\n A unidade da lanchonete, inaugurada em novembro no piso terra\u00e7o do empreendimento, tem como especialidade o panini, sandu\u00edches de origem italiana, em sabores como o fatale, que leva salame italiano, provolone, geleia de pimenta, picles de cebola-roxa e r\u00facula.<\/p>\n Lanchonete da Cidade<\/p>\n A hamburgueria, em um ambiente mais informal, tem em seu card\u00e1pio pedidas como a batata r\u00fastica, douradas com alho e alecrim, e o burger amarelinho, composto por hamb\u00farguer, queijo Palmira, ovo frito na manteiga, maionese e tomate, no p\u00e3o franc\u00eas bossa nova, redondinho, da padaria Fabrique.<\/p>\n Lanchonete da Cidade: batata r\u00fastica<\/p>\n (Carol Milano\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n La Guapa Empanadas<\/p>\n A rede de empanadas, da chef Paola Carosella e do empres\u00e1rio Benny Goldenberg, mant\u00e9m uma unidade no shopping para uma pausa r\u00e1pida. No menu, aparecem recheios como a nativa, de palmito-pupunha, tomate assado, mu\u00e7arela, parmes\u00e3o e manjeric\u00e3o, e a de frango caipira, com hortali\u00e7as e ervas.<\/p>\n Empanada nativa: recheada de peda\u00e7os de palmito-pupunha, tomate assado, queijos mu\u00e7arela e parmes\u00e3o e manjeric\u00e3o<\/p>\n (La Guapa\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n Le Jazz Brasserie<\/p>\n A rede de bistr\u00f4s mant\u00e9m uma unidade movimentada no shopping, no piso Pacaembu. O card\u00e1pio re\u00fane cl\u00e1ssicos franceses, como a salada ni\u00e7oise, composta de vegetais e atum confitado, e o confit de pato, servido com batata-bolinha salteada com a casca, mix de folhas verdes e mostarda em gr\u00e3o.<\/p>\n R\u00e1scal<\/p>\n Conhecido pelo extenso buf\u00ea, o restaurante no Shopping\u00a0P\u00e1tio Higien\u00f3polis<\/span>\u00a0tem bastante movimento, principalmente na hora do almo\u00e7o. A casa combina variedade e ingredientes bem selecionados. Podem aparecer o abacaxi grelhado, atum em crosta de gergelim ao molho agridoce, salada de quinoa com coco e arroz-negro com frutos do mar.<\/p>\n Talch\u00e1<\/p>\n Especializada em ch\u00e1s, a marca oferece uma grande variedade de blends para levar ou consumir no local. Entre as op\u00e7\u00f5es, infus\u00f5es arom\u00e1ticas e coloridas, elaboradas com frutas, flores e ervas, que convidam a uma pausa no meio do passeio, como o jardim secreto, com toque de ma\u00e7\u00e3 e morango na composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:<\/p>\n IOS: https:\/\/abr.ai\/comerebeber-ios<\/p>\n ANDROID: https:\/\/abr.ai\/comerebeber-android<\/p>\n Compartilhe essa mat\u00e9ria via: WhatsAPP Telegram<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Shopping P\u00e1tio Higien\u00f3polis surpreende com 8 excelentes op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas que v\u00e3o muito al\u00e9m das compras.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-123508","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-shopping-patio-higienopolis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123508"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123508\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123510,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123508\/revisions\/123510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123508"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitoramento.spmj.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}