No calor intenso do ver\u00e3o, os sorvetes ganham novas roupagens e deixam de ser apenas uma sobremesa refrescante para se tornarem verdadeiras experi\u00eancias sensoriais. Pelas sorveterias e restaurantes da cidade, surgem sabores inusitados – de combina\u00e7\u00f5es com ervas arom\u00e1ticas a frutas tropicais pouco exploradas. A tend\u00eancia \u00e9 apostar na criatividade: misturas improv\u00e1veis, ingredientes sazonais e toques culin\u00e1rios, que tornam a esta\u00e7\u00e3o ainda mais saborosa e surpreendente. Confira:<\/p>\n
Arabia<\/p>\n
A casa dedicada \u00e0 culin\u00e1ria \u00e1rabe \u00e9 uma das mais premiadas da especialidade. Combinando afeto e excel\u00eancia, o restaurante aposta em receitas cl\u00e1ssicas e releituras em um ambiente sofisticado. Para os dias mais quentes, a casa tem boas op\u00e7\u00f5es diferentes de sorvete como: Halawi, Misk, Iogurte com Damasco e Figo (R$27).<\/p>\n
Alameda Lorena, 1821 – Jardim Paulista, S\u00e3o Paulo \/SP | Fone: (11) 3061-2203 I Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda a quinta das 12h \u00e0s 23h, sexta e s\u00e1bado das 12h \u00e0 0h | @restaurantearabia<\/p>\n
Kaifu Asian Cuisine<\/p>\n
O Kaifu Asian Cuisine \u00e9 um dos destaques da alta gastronomia asi\u00e1tica em S\u00e3o Paulo. Com um clima sofisticado e intimista, a casa traz em seu menu influ\u00eancias japonesas, chinesas e coreanas. Para quem busca uma sobremesa refrescante e com um toque de sabor diferente para o ver\u00e3o, o destaque \u00e9 o Sorvete Artesanal Kaifu de Gergelim Preto (R$18).<\/p>\n
Rua Jos\u00e9 Maria Lisboa, 1065 – Jardim Paulista, S\u00e3o Paulo\/SP | Hor\u00e1rio de funcionamento: ter\u00e7a a quinta das 12h \u00e0s 15h e das 19h \u00e0s 22h, sexta e s\u00e1bado das 12h \u00e0s 15h30 e das 19h \u00e0s 22h30, domingo das 12h \u00e0s 15h30 | @kaifu.asiancuisine<\/p>\n
Tchocolath<\/p>\n
Famosa pelo p\u00e3o de mel, a marca de chocolates artesanais Tchocolath mant\u00e9m uma tradi\u00e7\u00e3o familiar que se destaca pelo alto padr\u00e3o de qualidade. Em sua cafeteria pr\u00f3pria, \u00e9 poss\u00edvel encontrar uma variedade de bebidas, doces e salgados, al\u00e9m de um menu especial de brunch. Com a possibilidade de saborear a estrela da casa de maneira refrescante, uma boa op\u00e7\u00e3o \u00e9 o sorvete artesanal de p\u00e3o de mel (R$28, 100g)<\/p>\n
Rua Ant\u00f4nio Afonso, 19 – Vila Nova Concei\u00e7\u00e3o, S\u00e3o Paulo\/SP – Fone: (11) 97652-3081 | Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda a s\u00e1bado das 8h \u00e0s 19h, domingo das 8h \u00e0s 18h | @tchocolath<\/p>\n
Walnuts<\/p>\n
A Walnuts \u00e9 uma sorveteria artesanal fundada por quatro amigos de inf\u00e2ncia apaixonados por sorvete. Nascida como uma sorveteria de bairro, destaca-se pela produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria feita na pr\u00f3pria cozinha, com ingredientes naturais e sabores criativos que carregam mem\u00f3rias afetivas. Para sair da rotina e experimentar combina\u00e7\u00f5es inusitadas, o card\u00e1pio inclui op\u00e7\u00f5es como Queijo Canastra com Goiabada, Sorbet de Maracuj\u00e1 com Gengibre e Sorbet de Morango com Lim\u00e3o, com pre\u00e7os a partir de R$15.<\/p>\n
Vila Clementino: Rua Lu\u00eds G\u00f3is, 1607 – Vila Clementino, S\u00e3o Paulo\/SP | Hor\u00e1rio de funcionamento: todos os dias das 12h \u00e0s 19h30 | @walnutssorvetes<\/p>\n
Vila Mariana: Rua Morgado de Mateus, 160 – Vila Mariana, S\u00e3o Paulo\/SP | Hor\u00e1rio de funcionamento: todos os dias das 12h \u00e0s 19h30 | @walnutssorvetes<\/p>\n
Fahrenheit<\/p>\n
Com op\u00e7\u00f5es sofisticadas, a casa traz um ar de gastronomia mediterr\u00e2nea para qualquer hora do dia. O card\u00e1pio oferece \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para um almo\u00e7o r\u00e1pido, um jantar requintado e, claro, \u00f3timos drinks e entradinhas perfeitas para o happy hour. Para finalizar a experi\u00eancia, a sugest\u00e3o \u00e9 a sobremesa Apple Volcano (R$45), uma torta de duas ma\u00e7\u00e3s servida com sorvete de mel e toffee de Baileys.<\/p>\n
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 (Shopping\u00a0JK<\/span>\u00a0– 3\u00ba Piso) – Vila Ol\u00edmpia, S\u00e3o Paulo\/SP | Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda a sexta-feira das 11h30 \u00e0s 22h. S\u00e1bados, domingos e feriados das 12h \u00e0s 22h | @fahrenheit.jk<\/span><\/p>\n Maza<\/p>\n Com endere\u00e7o no Itaim Bibi, o restaurante Maza combina fundamentos da cozinha japonesa tradicional com toques contempor\u00e2neos em um ambiente intimista. Uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o no card\u00e1pio, \u00e9 o Carrot Cake (R$ 39), que consiste em um bolo de cenoura americano com especiarias e noz pec\u00e3. O bolo \u00e9 coberto por um creme \u00e0 base de cream cheese com yuzu e laranja bahia, e \u00e9 acompanhado de sorvete de mel e um crumble de especiarias.<\/p>\n Rua Manuel Guedes, 243 – Itaim Bibi, S\u00e3o Paulo\/SP | Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda a quinta das 12h \u00e0s 15h e das 19h \u00e0s 23h, sexta das 12h \u00e0s 15h e das 19h \u00e0 0h, s\u00e1bado das 12h \u00e0s 15h30 e das 19h \u00e0 0h | @mazarestaurant<\/p>\n Ama.zo – Cozinha Peruana<\/p>\n O restaurante sob o comando do chef limenho Enrique Paredes, traz o melhor da comida peruana, explorando tamb\u00e9m os sabores amaz\u00f4nicos. A cozinha \u00e9 muito bem cuidada e conta com pratos est\u00e9ticos. Uma boa pedida de sobremesa \u00e9 o Tres Leches (R$38), servido com um gelado artesanal de caju e pisco, com toques de cumaru e cardamomo.<\/p>\n Campos El\u00edseos: Rua dos Guaianazes, 1149 – Campos El\u00edseos, S\u00e3o Paulo\/SP – Fone: (11) 99560-4321 | Hor\u00e1rio de funcionamento: ter\u00e7a das 12h \u00e0s 15h30, quarta a sexta das 12h \u00e0s 15h30 e das 19h \u00e0s 22h, s\u00e1bado das 12h \u00e0s 16h30 e das 19h \u00e0s 22h, domingo das 12h \u00e0s 16h30 | @amazoperuano<\/p>\n Shopping\u00a0P\u00e1tio Higien\u00f3polis<\/span>: Avenida Higien\u00f3polis, 618 – Higien\u00f3polis, S\u00e3o Paulo\/SP | Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda a sexta das 12h \u00e0s 15h30 e das 19h \u00e0s 22h30, s\u00e1bado das 12h \u00e0s 17h e das 19h \u00e0s 22h30, domingo das 12h \u00e0s 17h e das 19h \u00e0s 22h | @amazoperuano<\/p>\n Varanda D.inner<\/p>\n No jantar de ter\u00e7a a s\u00e1bado, o restaurante do grupo Varanda apresenta a cozinha autoral do chef F\u00e1bio Lazzarini em um espa\u00e7o mais reservado e aconchegante. No menu \u00e9 poss\u00edvel encontrar pratos elaborados com os melhores cortes de carne, al\u00e9m de diferentes preparos com peixes e frutos do mar. Para a sobremesa, uma op\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica reinventada \u00e9 o Romeu e Julieta (R$36), que combina goiabada com sorvete de queijo.<\/p>\n Rua Prudente Correia, 432 – Jardim Europa, S\u00e3o Paulo\/SP – Fone: (11) 3039-6500 | Hor\u00e1rio de funcionamento: ter\u00e7a a s\u00e1bado das 19h \u00e0s 22h | @varandadinner<\/p>\n Lass\u00f9<\/p>\n O restaurante est\u00e1 localizado no 28\u00ba andar do ic\u00f4nico Edif\u00edcio K1 em Santana. O rooftop oferece uma experi\u00eancia memor\u00e1vel com piso girat\u00f3rio e uma vista de 270\u00ba, que se estende do Pico do Jaragu\u00e1 at\u00e9 a Serra do Mar. Em 2025, o restaurante foi indicado no Guia Michelin. Para ado\u00e7ar, uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o em dias quentes \u00e9 a Torta Di Mele (R$51). Esta \u00e9 uma torta de ma\u00e7\u00e3, servida com sorvete de canela.<\/p>\n Rua Conselheiro Saraiva, 207 – 28\u00ba andar (Edif\u00edcio K1) – Santana, S\u00e3o Paulo | Reservas pelo WhatsApp: (11) 97627-6148 | Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda a sexta das 12h \u00e0s 15h e 18h \u00e0s 0h, s\u00e1bado das 12h \u00e0s 16h e 18h \u00e0s 0h, domingo das 12h \u00e0s 17h | @lassu_ristorante<\/p>\n Lumi Creamy<\/p>\n Aberta em abril de 2024, a sorveteria conta com duas unidades: na Rep\u00fablica e na Vila Madalena. No balc\u00e3o brilham os sorvetes criativos e cheios de brasilidade do confeiteiro Fabricio Luminato. H\u00e1 pedidas como o cremoso Requeij\u00e3o com Bolo de Rolo e o Chocoentro – de chocolate com coentro – (R$18, 1 bola), que podem ser servidos em potinhos ou na casquinha artesanal feita com farinha de mandioca.<\/p>\n Vila Madalena: R. Medeiros de Albuquerque 147 – Vila Madalena (Dentro do Beco do Batman), S\u00e3o Paulo\/SP | Hor\u00e1rio de funcionamento: quinta a segunda das 12h \u00e0s 19h | @lumicreamy<\/p>\n Rep\u00fablica: R. Dr Br\u00e1ulio Gomes 115 – Galeria 7 de Abril, Loja 1 – Rep\u00fablica, S\u00e3o Paulo\/SP | Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda a sexta das 11h30 \u00e0s 18h | @lumicreamy<\/p>\n Momonoki<\/p>\n A Momonoki traz para S\u00e3o Paulo uma nova forma de viver a cultura japonesa \u00e0 mesa. Localizado na Vila Madalena, o caf\u00e9 japon\u00eas contempor\u00e2neo une t\u00e9cnica, est\u00e9tica e criatividade em pratos e sobremesas que celebram o di\u00e1logo entre o Jap\u00e3o e o Brasil. Para os dias quentes, uma boa sugest\u00e3o do menu \u00e9 o gelato de maracuj\u00e1 com wasabi (R$17), cria\u00e7\u00e3o da casa.<\/p>\n R. Wisard, 264 – Vila Madalena, S\u00e3o Paulo\/SP – Fone (11) 99257-8825 | Hor\u00e1rio de Funcionamento: ter\u00e7a a domingo das 09h \u00e0s 18h | @momonoki.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ama.zo – Cozinha Peruana
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