Larissa Zapata
Oito endereços de estilos variados para uma refeição ou pausa rápida no centro de compras
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Introdução O Shopping Pátio Higienópolis surpreende com 8 excelentes opções gastronômicas que vão muito além das compras. Explore desde a culinária peruana do Ama.zo e os cortes argentinos do Cabaña, até clássicos franceses do Le Jazz e as famosas empanadas La Guapa da chef Paola Carosella. Sabores para todos os paladares e momentos.
Principais Tópicos
Diversidade Culinária : De sabores peruanos no Ama.zo a clássicos franceses no Le Jazz Brasserie e cortes argentinos no Cabaña Argentina. Assinaturas de Chefs : Destaque para as empanadas La Guapa, da renomada Paola Carosella, e a cozinha peruana do chef Enrique Paredes no Ama.zo. Para Todos os Momentos : Opções que vão do almoço movimentado com bufê (Ráscal) a lanches rápidos (Coliseum Panini, Lanchonete da Cidade) e um chá relaxante (Talchá). Experiências Únicas : Delicie-se com sanduíches italianos, hambúrgueres clássicos ou a variedade de um bufê farto. Localização Estratégica : As casas estão distribuídas em diferentes pisos do shopping, algumas com áreas externas, oferecendo ambientes variados.
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ð Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela redação da Editora Abril.
Mais do que um centro de compras, o Shopping Pátio Higienópolis reúne também boas opções gastronômicas em São Paulo. Entre restaurantes e endereços de comidinhas, o local concentra propostas variadas – do almoço caprichado ao chá sem pressa.
Confira, abaixo, oito casas que valem a visita.
Ama.zo – Cozinha Peruana
Além da unidade no centro, o restaurante também marca presença no Pátio Higienópolis, na área externa do centro de compras. À frente do cardápio, o chef peruano Enrique Paredes combina técnica e ingredientes típicos em pratos com frutos do mar, vieiras e ostras.
(Luiz Morales Tineo/Divulgação)
Cabaña Argentina
Tocada pelos sócios do Pobre Juan, a casa tem cardápio mais enxuto e carnes bem executadas. Instalado no piso terraço, o destaque fica para o bife cabaña, retirado da capa do ancho, além das massas delicadas, caso do nhoque de mandioquinha.
Coliseum Panini
A unidade da lanchonete, inaugurada em novembro no piso terraço do empreendimento, tem como especialidade o panini, sanduíches de origem italiana, em sabores como o fatale, que leva salame italiano, provolone, geleia de pimenta, picles de cebola-roxa e rúcula.
Lanchonete da Cidade
A hamburgueria, em um ambiente mais informal, tem em seu cardápio pedidas como a batata rústica, douradas com alho e alecrim, e o burger amarelinho, composto por hambúrguer, queijo Palmira, ovo frito na manteiga, maionese e tomate, no pão francês bossa nova, redondinho, da padaria Fabrique.
Lanchonete da Cidade: batata rústica
(Carol Milano/Divulgação)
La Guapa Empanadas
A rede de empanadas, da chef Paola Carosella e do empresário Benny Goldenberg, mantém uma unidade no shopping para uma pausa rápida. No menu, aparecem recheios como a nativa, de palmito-pupunha, tomate assado, muçarela, parmesão e manjericão, e a de frango caipira, com hortaliças e ervas.
Empanada nativa: recheada de pedaços de palmito-pupunha, tomate assado, queijos muçarela e parmesão e manjericão
(La Guapa/Divulgação)
Le Jazz Brasserie
A rede de bistrôs mantém uma unidade movimentada no shopping, no piso Pacaembu. O cardápio reúne clássicos franceses, como a salada niçoise, composta de vegetais e atum confitado, e o confit de pato, servido com batata-bolinha salteada com a casca, mix de folhas verdes e mostarda em grão.
Ráscal
Conhecido pelo extenso bufê, o restaurante no Shopping Pátio Higienópolis tem bastante movimento, principalmente na hora do almoço. A casa combina variedade e ingredientes bem selecionados. Podem aparecer o abacaxi grelhado, atum em crosta de gergelim ao molho agridoce, salada de quinoa com coco e arroz-negro com frutos do mar.
Talchá
Especializada em chás, a marca oferece uma grande variedade de blends para levar ou consumir no local. Entre as opções, infusões aromáticas e coloridas, elaboradas com frutas, flores e ervas, que convidam a uma pausa no meio do passeio, como o jardim secreto, com toque de maçã e morango na composição.
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