Criado durante a pandemia, quando a fundadora Marília Lima começou a vender bolo de cenoura a partir de pedidos feitos por amigos, o Cenoradas rapidamente ganhou visibilidade nas redes sociais e se profissionalizou, abrindo uma loja física em São Paulo em 2021, na região do Itaim Bibi. Agora, a marca especializada no doce fortalece sua presença no varejo físico com a expansão de cinco novas pop-ups na capital paulista e na Região Metropolitana. A princípio, os pontos devem ficar ativos por três meses.
PEGN contou a história do negócio em 2022, quando a marca ainda iniciava sua trajetória após viralizar com a “marmitinha de bolo de cenoura”. Três anos depois, o Cenoradas entra em uma nova fase, marcada pela expansão em shoppings e pela consolidação do modelo de carrinhos que vendem os produtos em prédios corporativos.
As operações já estão em funcionamento nos shoppings Metrô Santa Cruz, Plaza Sul, Pátio Paulista, Internacional de Guarulhos e Center Norte — esta última iniciou as atividades em 1º de dezembro.
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As lojas são no formato de carrinhos — os mesmos utilizados pela marca no mercado corporativo —, caracterizados pela identidade visual laranja, os consumidores encontram alguns dos produtos mais vendidos da marca, como a marmitinha, o picolé de chocolate e o explosão, com preços a partir de R$ 26,90.
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Por que pop-ups?
Segundo a empreendedora, o formato de pop-up se mostrou adequado ao comportamento do público e passou a ser demandado pelos próprios shoppings. A escolha dos locais considerou fluxo de consumidores, perfil do público e mix de lojas de cada centro comercial.
O investimento total das cinco unidades ficou em torno de R$ 600 mil. A expectativa da empresa é que os novos pontos faturem R$ 1 milhão, o que geraria aproximadamente R$ 400 mil de lucro.
Cada operação demanda entre duas e quatro pessoas, e a contratação em curto prazo aparece como o principal desafio do modelo. A abertura simultânea dos cinco pontos foi possível devido à estruturação da equipe de liderança, que coordena as unidades e acompanha o desempenho dos novos endereços.
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As pop-ups representam uma etapa estratégica na trajetória da marca, segundo a fundadora. Diferentemente da loja tradicional, o modelo permite a entrada mais rápida em novos pontos, maior capacidade de testagem, menor custo fixo, portfólio adaptado e padronização da experiência.
Para Lima, a expansão atual também marca um momento de consolidação interna. Com mais unidades operando simultaneamente, a empresa precisou fortalecer processos de produção, logística e controle de qualidade para garantir regularidade no atendimento durante períodos de pico.
Após as aberturas, a prioridade da marca é reforçar processos internos, integrar novas equipes e consolidar a cultura da empresa. Não há, no momento, planos de expansão para outras cidades ou abertura de uma nova loja fixa.