Sucos, chás gelados, smoothies e água de coco ajudam a hidratar, refrescar e manter o equilíbrio no verão
Quando o calor aperta, o corpo pede leveza, frescor e hidratação constante.
No verão, as bebidas deixam de ser coadjuvantes e assumem papel central na rotina: ajudam a regular a temperatura corporal, repõem líquidos perdidos ao longo do dia e ainda oferecem nutrientes essenciais.
Sucos naturais, chás gelados, smoothies, águas saborizadas e água de coco formam um repertório simples – e eficiente – para atravessar os dias quentes com mais disposição e bem-estar.
Sabores refrescantes
Com as altas temperaturas, a transpiração aumenta e, com ela, a perda de água e sais minerais.
Bebidas naturais, pouco processadas e com baixo teor de açúcar auxiliam na hidratação sem sobrecarregar o organismo.
Sucos de frutas frescas oferecem vitaminas e antioxidantes; chás gelados contribuem para refrescar e estimular a digestão; smoothies combinam fibras e energia; águas saborizadas incentivam o consumo de líquidos ao longo do dia; e a água de coco se destaca pela reposição natural de eletrólitos.
Aliados do equilíbrio
No lugar de refrigerantes e bebidas alcoólicas, opções à base de frutas, ervas e ingredientes naturais ajudam a manter a sensação de leveza.
A presença de fibras favorece a saciedade, enquanto ingredientes como gengibre, hortelã, frutas cítricas e chás verdes trazem efeito refrescante e revigorante.
No calor, quanto mais simples e natural, melhor para o corpo.
No verão, hidratar-se bem é essencial para manter energia, bem-estar e saúde. Variar as bebidas ajuda o corpo a enfrentar o calor com mais equilíbrio. Conheça opções de bebidas refrescantes para ajudar a enfrentar os dias quentes:
Hidratação também é rotina
Mais do que matar a sede, hidratar-se bem no verão é um cuidado diário.
Intercalar água pura com bebidas naturais ajuda a manter o organismo ativo e evita sintomas comuns do calor excessivo, como fadiga e dor de cabeça.
Em São Paulo, são muitas as opções de endereços que transformam esse cuidado em prazer, com receitas criativas e combinações cheias de frescor.
Onde se refrescar
Boulangerie Carioca
A chegada do calor encontra na Boulangerie Carioca um convite à leveza. Inspirada nas pâtisseries francesas, a casa aposta em bebidas naturais e refrescantes, como chás gelados feitos com erva-mate, sodas italianas preparadas artesanalmente e sucos naturais servidos bem gelados.
A proposta valoriza ingredientes simples, frescos e pouco processados, ideais para manter a hidratação ao longo do dia.
No verão, as bebidas ganham protagonismo ao lado de sobremesas leves e receitas pensadas para o clima quente.
Onde: Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia | Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1465 – Jardim Íris
Instagram: @boulangeriecarioca
Horário: consultar unidades
Nouzin
Com clima descontraído e mesas ao ar livre, o Nouzin é endereço certeiro para quem busca refresco sem pressa.
Os smoothies, preparados com combinações de frutas como morango, manga, laranja e banana, são leves, nutritivos e ideais para repor energia nos dias quentes.
A proposta dialoga bem com o cardápio de brunches e comidinhas servidas ao longo do dia, tornando a casa uma boa parada tanto pela manhã quanto no meio da tarde.
Onde: Rua Padre Carvalho, 204 – Pinheiros
Instagram: @nouzincafe
Horário: segunda a sexta, das 8h às 15h | sábado e domingo, das 8h às 19h
We Coffee Brasil
Conhecida pelas bebidas criativas, a We Coffee aposta nos smoothies com Salty Cream – um creme levemente salgado que equilibra o dulçor das frutas e deixa a bebida ainda mais refrescante.
As versões com chá verde, morango e blueberry trazem sensação de frescor prolongado, além de leve estímulo.
Uma alternativa interessante para quem quer variar do café quente sem abrir mão de sabor e identidade.
Onde: Av. Paulista, 1111 – Bela Vista (e outras unidades)
Instagram: @wecoffee.br
Horário: segunda a domingo, das 7h às 22h
AVO.
O AVO. Restaurante aposta em smoothies encorpados, mas equilibrados, ideais para enfrentar o calor com mais saciedade.
As combinações com manga, banana e avocado – Smoothie das Índias – , oferecem frescor aliado a gorduras boas e fibras, ajudando na hidratação e na sensação de energia ao longo do dia. É uma variação do clássico lassi indiano, mas com a adição de abacate, que proporciona uma textura ainda mais suave e nutritiva.
O ambiente descontraído e a possibilidade de escolher leites vegetais reforçam a proposta saudável da casa.
Onde: Rua Aspicuelta, 30 – Vila Madalena
Instagram: @avo.resstaurante
Horário: domingo a quarta, das 09h30 às 16h30 | quinta a sábado, das 09h30 às 22h
Red Coffee & Co
Para quem não abre mão do café nem nos dias quentes, a Red Coffee apresenta versões geladas criativas, como o Expresso Tonic e os cold brews com frutas cítricas.
As bebidas combinam acidez e frescor, funcionando bem como alternativa aos cafés tradicionais e ajudando a refrescar sem pesar.
Onde: Rua Min. Roberto Cardoso Alves, 416 – Santo Amaro
Instagram: @redcoffeebrasil
Horário: terça a sexta, das 8h às 19h | sábado, das 9h às 18h | domingo, das 8h às 15h
Frutaria São Paulo
Referência quando o assunto é suco natural, a Frutaria SP reúne mais de 30 combinações, incluindo sabores inusitados e versões funcionais. E você ainda pode montar o seu cuco escolhendo até três opções diferentes.
Além dos smoothies e vitaminas, a casa oferece opções refrescantes ideais para enfrentar o calor com sabor e sofisticação.
Uma das sugestões de smoothie é o “IV Centenário”, com amora, framboesa orgânica, morango orgânico e frozen yogurt.
Onde: Shopping Pátio Higienópolis – Av. Higienópolis, 618 (e outras unidades)
Instagram: @frutariasaopaulo
Horário: segunda a sábado, das 11h30 às 22h | domingo, das 12h às 22h
Botanikafé
O Botanikafé aposta em bebidas que combinam frutas, ervas e ingredientes naturais.
Os smoothies, sucos detox e chás gelados acompanham bem a proposta leve do cardápio e ajudam a manter a hidratação nos dias mais quentes, com sabores equilibrados e refrescantes.
Onde: Alameda Lorena, 1765 – Jardins (e outras unidades)
Instagram: @botanikafe
Horário: aberto todos os dias, das 8h às 23h | brunch, das 8h às 18h | almoço, das 12h às 16h
Dona Vitamina
Tradicional em Pinheiros, a Dona Vitamina é conhecida pelas combinações criativas de frutas, sementes e ingredientes funcionais.
As bebidas refrescam, hidratam e trazem variedade ao cardápio, com opções que vão das limonadas às vitaminas mais encorpadas.
Onde: Rua Mateus Grou, 152 – Pinheiros ( e outra unidade)
Instagram: @donavitaminasp
Horário: segunda a sábado, das 8h às 20h | domingo e feriados, das 8h às 18h